Richesse de Bordeaux

Prix: 3 €
Référence : 05088
Richesse de Bordeaux
Richesse de Bordeaux

Auteur : Salinier H

01/10/1956

Edition originale

Collections :

Informations complémentaires

Type de couverture

Broché agrafé

Nombre de pages

24

Dimensions

15.5 x 23 x 0.2 cm

Poids

50 gr

Etat

09/10

Resumé - Extrait

Les chais de Bordeaux

Au Nord de Bordeaux, après le quartier des Chartrons, quartier des vieilles et puissantes familles bordelaises, voici, conquis sur les marais par les moines Chartreux, le royaume du vin : grandes avenues bordées de façades austères, portes cochères fermées sur des richesses immenses.

Le vin arrive ici, en général, en barriques : « les bordelaises », (225 1) et, montées au premier étage de ces immenses chais, elles y commencent une vie de soins et de vieillissement (2 à 3 ans) qui se terminera par un séjour définitif en demi-sous-sol dans des caveaux humides, noirs et frais où le vin vieillit dans le calme et le repos.

Soit en fûts destinés à l'Allemagne, la Belgique ou l'Angleterre, soit en bouteilles pour l'Amérique, le vin qui repose là représente une richesse immense impossible à évaluer.



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